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Claude's

Adéntrate en Claude's y sumérgete en un santuario de encanto eterno, un espacio elegante donde disfrutar de un cóctel clásico, una velada de música en vivo o una copa relajante al final del día. Este sofisticado oasis rinde homenaje a más de medio siglo de nuestra historia de hospitalidad y rinde tributo a Claude, nuestro querido pianista de antaño.

Los viernes son de Paul Maxwell, “The Piano Man”, que con su energía hace revivir a Elton John, Stevie Wonder y Freddie Mercury sobre el escenario.

Hoy puedes sumergirte en un estilo atemporal, con lámparas de araña de cristal de mediados de siglo, cómodos asientos y un icónico bar central de madera pulida. Acompáñanos cada noche y disfruta del ambiente acogedor de Claude's, un lugar donde la historia y la modernidad se fusionan para crear un destino nocturno inolvidable en el corazón de nuestro resort mediterráneo.

Para cualquier consulta o información, no dudes en contactarnos al +34 682 11 22 33

Carta de snacks

ENSALADA CÉSAR
Pollo o Langostino

ALITAS DE POLLO
Crudites, crema agria y salsa búfalo

QUESADILLAS
Guacamole, pico de gallo, crema agria & salsa picante

NACHOS
Puré de alubias negras, guacamole, queso fundido & jalapeños encurtidos

MACARRONES CON QUESO TRUFADOS

ARROZ FRITO
Pollo

SANDWICH DE QUESO FUNDIDO
Chips de patata

SANDWICH DE ENTRECÔTE
Setas & queso provolone con patatas fritas

CLUB SANDWICH
Patatas fritas

HAMBURGUESA DOBLE CON QUESO
Mahonesa de pepinillos, brioche de patata, lechuga, tomate, cebolla y pepinillo

Carta de bebidas

VINOS

Champagne 

  • R DE RUINART BRUT 
    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
  • VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL 
    Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
  • VEUVE CLIQUOT BRUT ROSÉ 
    Pinot Noir, Chardonnay


Vino rosado 

  • WHISPERING ANGEL ROSÉ
    Cinsault, Grenache


Vino blanco

  • BOURGOGNE ÉLÉGANCE – P. MUAFOUX
    Chardonnay
  • CLOUDY BAY
    Sauvignon Blanc
  • CHABLIS VIGNE DE LA BOISSONNEUSE – J. BROCARD
    Chardonnay


Vino tinto

  • TERRAZAS DE LOS ANDES
    Malbec
  • VIÑA TONDONIA
    Tempranillo, Graciano, Garnacha
  • PSI
    Tinta Fina


COCKTAILS

AMERICANO
Selección de vermouth, Campari, soda

BLACK RUSSIAN
Grey Goose, licor de café

BLOODY MARY
Grey Goose, zumo de tomate, zumo de limón, mezcla picante

BLOOD & SAND
Dewar’s 15, licor de cereza, vermouth, zumo de naranja

CLOVER CLUB
Bombay Premier Cru, zumo de limón, sirope de frambuesa, emulsión

CLASSIC DAIQUIRI
Bacardi, zumo de limón, sirope de azúcar

DISARONNO SOUR
Disaronno, zumo de limón especiado, sirope de vainilla, emulsión

ESPRESSO MARTINI
Grey Goose, licor de café, café espresso, sirope de vainilla

FRENCH MARTINI
Grey Goose, zumo de piña, Chambord

MARTINEZ
Bombay Premier Cru, vermouth, maraschino, angostura

MARGARITA
Patrón Silver, Cointreau, zumo de limón

NAKED AND FAMOUS
Ramo de Rosas, Chartreuse amarillo, Aperol, zumo de lima

OLD CUBAN
Bacardi 8, zumo de limón especiado, sirope de azúcar, menta, Champagne

PALOMA
Patrón Reposado, zumo de lima, sirope de agave, Two Keys

PENICILIN
Dewar’s 15, zumo de limón, sirope de jengibre, agua de miel, Laphroaig

PORN STAR MARTINI
Grey Goose, fruta de la pasión, sirope de vainilla, zumo de piña, zumo de lima, cava


SPECIAL COCKTAILS

OLD FASHION
Macallan 12, licor de agave eléctrico, bitter de naranja

REVERSE MANHATTAN
Maker’s Mark, vermouth, bitters

AVIATON
Roku, yuzu, maraschino, crème violette

VESPER
Bombay Premier Cru, Grey Goose, Lillet Blanc

COSMOPOLITAN
Grey Goose, zumo de limón, Mandarine Napoleon, zumo de arándanos

FRENCH 75
Bombay Premier Cru, zumo de limón, sirope dulce, Champagne

BOULEVARDIER
Maker’s Mark, Campari, vermouth

PISCO SOUR
Pisco, zumo de limón, sirope dulce, emulsión

GIMLET
Gin Mare, cordial de lima

RON COLLINS
Brugal 1888, sirope dulce, zumo de limón, agua de azahar

 


SPIRITS

Vodka

  • Grey Goose
  • Grey Goose V.X
  • Grey Goose Altius
  • Belvedere
  • Belvedere 10
  • Beluga Gold
  • Haku

 

Aperitivos

  • Aperol
  • Dubonnet
  • Martini Ambrato
  • Martini Rubino
  • Campari
  • Campari Barrica
  • Antica Formula

 

Cognac

  • Remy Martin VSOP
  • Hennessy VS
  • Hennessy VSOP
  • Hennessy XO

 

Brandy

  • Carlos I
  • 1866

 

Gin

  • Bombay Sapphire
  • Bombay Sapphire Premier Cru
  • Roku Gin
  • Tanqueray 10
  • Gin Mare
  • G’Vine
  • Brockman’s
  • Hendrick’s
  • Plymouth Sloe Gin
  • Monkey 47
  • Seventy One


WHISKY

  • Macallan 12
  • Macallan 15
  • Macallan 18
  • Macallan Classic Cut
  • Macallan Rare Cask
  • Macallan 25 (10 ml)
  • Glenmorangie 18
  • Hakushu 12
  • Yamazaki 12
  • Yamazaki 18
  • Hibiki Harmony
  • Nikka Days
  • Nikka From the Barrel
  • Dewar’s 12
  • Dewar’s 15
  • Dewar’s 18
  • Chivas 18
  • Royal Salute
  • Glenfiddich 15
  • Glenfiddich 18
  • Johnnie Walker Black Label
  • Johnnie Walker Green Label
  • Johnnie Walker Blue Label
  • Maker’s Mark
  • Bulleit Bourbon
  • Jack Daniel’s
  • Jack Daniel’s Single Barrel
  • Woodford Reserve
  • Michter’s
  • Angel’s Envy

 

RON

  • Bacardi Carta Blanca
  • Bacardi 8 Años
  • Santa Teresa 1796
  • Brugal 1888
  • Zacapa 23 
  • Zacapa XO
  • Havana Club Selección de Maestros
  • Matusalem 
  • Matusalem Insólito 
  • Diplomático 
  • Diplomático Ambassador 
  • Brugal Maestro Reserva 
  • El Dorado 25

 

MEZCAL

  • Ramo de Rosas
  • 400 Conejos
  • Contraluz
  • Adicción
  • C.A. San Luis de Potosí
  • C.A. Guerrero 
  • C.A. Durango

 

TEQUILA

  • Patrón Silver
  • Patrón Reposado
  • Patrón Añejo
  • Patrón El Cielo
  • Patrón El Alto
  • Patrón Burdeos 
  • Clase Azul Plata
  • Clase Azul Reposado
  • Clase Azul Añejo
  • Clase Azul Gold 
  • Adicción Reposado 
  • Adicción Añejo
  • Don Julio Blanco
  • Don Julio Reposado
  • Don Julio Añejo
  • Don Julio 70
  • Don Julio 1942
  • Don Julio Rosado
  • Dobel Diamante 
  • Dobel 50 Cristalino

 

PISCO

  • Barsol 
  • 1615 Acholado
  • 1615 Mosto Verde
  • 1615 Quebranta

Carta de botellas

Tequila

  • Patrón Reposado 
  • Patrón Añejo 
  • Patrón El Cielo 
  • Patrón El Alto 
  • Volcán De Mi Tierra XA 
  • Volcán De Mi Tierra Blanco
  • Don Julio 1942
  • Clase Azul Plata
  • Clase Azul Reposado 
  • Clase Azul Gold 
  • Clase Azul Añejo
  • Dobel 50 Cristalino


Whisky

  • Macallan 12 
  • Macallan 15
  • Macallan 18  
  • Dewar’s 12 
  • Dewar’s 15
  • Dewar’s 18
  • Suntory Yamazaki 12 
  • Suntory Hakushu 
  • Hibiki Harmony
  • Johnnie Walker Blue Label 
  • Chivas 18 
  • Chivas Royal Salute


Gin

  • Bombay Sapphire 
  • Bombay Sapphire Premier Cru
  • Gin Mare
  • Hendrick’s
  • Roku
  • Monkey 47 
  • Tanqueray 10


Vodka

  • Grey Goose
  • Grey Goose Magnum 1,75L
  • Grey Goose Altius
  • Belvedere
  • Belvedere Luminous Magnum 1,75L
  • Belvedere 10 Luxury Vodka


Ron

  • Bacardi 8 Years 
  • Santa Teresa 1796   
  • Brugal 1888   
  • Havana Club Selección
  • Zacapa 23 Years 
  • Zacapa XO 


Champagne

  • Dom Pérignon Vintage Luminous 
  • Dom Pérignon Vintage Luminous Magnum 1,5L 
  • Louis Roederer Cristal 
  • Armand de Brignac Gold 
  • Armand de Brignac Gold Magnum 1,5L 
  • Veuve Clicquot Yellow Label Magnum 1,5L
  • Veuve Clicquot Yellow Label Jéroboam 3L
  • Veuve Clicquot Yellow Label Mathusalem 6L 
  • Ruinart Blanc de Blancs 


Champagne rosé

  • Dom Pérignon Vintage Rosé 
  • Louis Roederer Cristal Rosé 
  • Veuve Clicquot Rosé Magnum 1,5L 
  • Ruinart Rosé 


Champagne show experience

  • 5x Veuve Clicquot Yellow Label 
  • 10x Veuve Clicquot Yellow Label 
  • 20x Veuve Clicquot Yellow Label 
  • 5x Ruinart Blanc de Blancs 
  • 10x Ruinart Blanc de Blancs 
  • 20x Ruinart Blanc de Blancs 
  • 5x Dom Pérignon Vintage Luminous 
  • 10x Dom Pérignon Vintage Luminous