Gastronomía y bebidas

Disfruta de las delicias del mar mirando al mediterráneo, un ambiente relajado y bañado por el sol durante el día, que por la noche se transforma para brindar las cenas más elegantes a la luz de la luna. 

Un auténtico referente de la cocina italiana, fundado en 1.931 cuenta con fieles seguidores que aprecian especialmente su receta de carpaccio y el Bellini, su cóctel más icónico.

Nobu es internacionalmente conocido, la Executive Chef Eleni Manouso es la artífice de platos con fama mundial como su delicioso miso de bacalao negro.

La tradicional cocina peruana se fusiona con técnicas culinarias de Japón, China y España ofreciendo a los huéspedes un auténtico viaje gastronómico a través de los sentidos.

Un icono de la gastronomía malagueña. Quítate los zapatos, pon los pies en la arena y déjate seducir por platos tradicionales como el gazpacho andaluz o por otros más innovadores como el risotto de trufas o una hamburguesa wagyu. El pescado fresco del día a la brasa es una delicia.

La Plaza es el corazón neurálgico del resort, donde la noche comienza y muchas veces también termina. Rodeada de restaurantes es el lugar perfecto para tomar una copa o un cóctel, en verano bajo el sol y en invierno con sus mágicas hogueras al aire libre que crean un entorno único. 

En nuestra exclusiva discoteca Manhattan meet Marbella todo vale y la noche siempre es joven, déjate llevar por su mágica esencia.

Disfrutando de unos magníficos cocktails, baila y canta con al son de la mejor música de la mano de nuestro DJ residente y déjate sorprender por espectaculares actuaciones en directo. Supperclub es, sin duda, el mejor lugar del entorno para vivir la noche. 

El único restaurante de Puente Romano que ofrece exclusivamente recetas sin gluten. Prueba sus chupitos detox, los deliciosos zumos exprimidos en frío, los cupcakes sin azúcar o los poke bowls. Recetas 100% sin gluten y con el máximo sabor.

El lugar perfecto para disfrutar del atardecer o de la noche más salvaje. La esencia de la jungla envuelve cada rincón de este restaurante escondido entre jardines tropicales.

Un concepto basado en la alimentación saludable a base productos ecológicos y de cercanía. Deliciosos bowls de fruta, porridge de avena, tostadas con aguacate o ensaladas cargadas de proteínas y regadas con zumos revitalizantes. Todos los platos se preparan al momento con ingredientes frescos y se sirven en las mesas junto a la piscina.

Cocina abierta todo el día y un bar especializado en cócteles clásicos americanos que se elaboran con productos orgánicos locales. La opción perfecta para tomar algo en la piscina o darse un capricho con las mejores hamburguesas de Marbella.

Las brasas de Dani García es una visita obligada para los amantes de la carne. Una auténtica cueva de piedra y madera para disfrutar de las mejores carnes de la zona en un ambiente único y con la esencia del prestigioso chef.

Un lugar fresco e informal que no pierde la esencia elegante. Dani García provoca a los paladares atrevidos con sus particulares recetas de platos tradicionales. 

Un jardín mágico para disfrutar de la auténtica gastronomía libanesa, delicias de hummus y labneh, tabulé y fattoush regadas con una selección de los mejores vinos del país.

Un intenso café para comenzar el día o un caprichoso pastel recién hecho después de un largo partido de tenis. Los pequeños placeres de la vida están aquí, en el Club de Tenis de Puente Romano Beach Resort.

Un trocito de Japón en el corazón de nuestro jardín mediterráneo. Comienza con fresco edamame y déjate sorprender por los mejores nigiri y sashimi, tiradito o tataki.

La esencia de la cocina tradicional tailandesa servida en un entorno elegante y contemporáneo con toques clásicos.