Thai Gallery
Disfruta de la auténtica cocina tradicional tailandesa en un ambiente elegante y contemporáneo con detalles decorativos del Lejano Oriente.
Thai Gallery se distingue por su fusión única de texturas y sabores, y una presentación exquisita con hermosas lores comestibles y creativas decoraciones. Este es un restaurante que fascina los sentidos.
Carta de comida
Entrantes
Mixtos Thai Gallery
Rollitos Primavera
Nems Frescos, Verduras, Gambas, Nem de Pollo
Pinchos
Satay de Pollo, Satay de Gambas, Ternera Tamarindo
Tempura de Gambas
Samosa de Cangrejo y Queso
Queso Crujiente Thai Gallery
Wagyu Japonés con Salsa de Pimienta Negra (150g)
Sopas
Tom Yum - pollo, gambas, mariscos
Sopa tradicional picante y agria
Tom Kha - pollo o gambas
Sopa a base de leche de coco
Fideos de Cristal
Caldo claro con fideos de cristal
Fideos y Ternera
Caldo ligero con fideos de arroz y ternera
Ensaladas
Ensalada de Bogavante y Mango
Bogavante a la parrilla y mango maduro en un aderezo tailandés cítrico
Ensalada de Ternera Thai
Angus a la parrilla en rebanadas con hierbas frescas, chile y lima
Ensalada Tradicional de Gambas
Gambas a la parrilla con cintronela, lima kaffir y aderezo de chile y lima
Ensalada de Papaya Verde
Ensalada de papaya rallada con chile, lima y maní
Salteados
Servido con verduras salteadas, con la opción de agregar una proteína a elección: pollo, gambas, lomo tierno, mariscos, pato
Pad Thai - con opción de pollo o gambas
Fideos con huevo, brotes de soja, cebolla morada, cebollino y maní, en salsa tamarindo
Pad Kee Mao - con opción de pollo, gambas o mariscos
“Fideos Borrachos”, con chile fresco, ajo, vegetales y albahaca tailandesa
Anacardos (Cashew Nut) - con opción de pollo o gambas
Crujientes anacardos salteados con vegetales frescos en una rica salsa de chile y ostión
Pad Kaprow - con opción de pollo, gambas, lomo tierno o mariscos
Clásica comida callejera tailandesa con chile, ajo y albahaca, en salsa de ostión y soya
Jengibre Fresco - con opción de pollo, gambas o lomo tierno
Jengibre salteado al wok con champiñones, cebolla y cebollín en salsa de soya
Agridulce - con opción de pollo o gambas
Sabores dulces y ácidos con piña, tomates cherry y vegetales crujientes
Vegetales en Salsa de Ostión - con opción de pollo, gambas o lomo tierno
Vegetales de temporada salteados al wok en salsa de ostión y soya
Piña al Ají Dulce - con opción de pollo, mariscos o pato
Sabores dulces, picantes y ácidos en una rica salsa con infusión de piña
Khao Pad - con opción de huevo, pollo, gambas o lomo tierno
Clásico arroz tailandés frito al wok con huevo, vegetales y un toque de salsa de soya
Curry de la Casa
Con opción de vegetales, pollo, camarones, res o pato
Rojo
Un curry vibrante con una rica profundidad ligeramente dulce, acompañado de vegetales tiernos, albahaca tailandesa y un toque de picante de chile
Verde
Aromático, herbáceo y picante, este curry vibrante equilibra el picor del chile verde fresco con la dulzura de la albahaca tailandesa y vegetales crujientes
Amarillo
Suave y reconfortante, con especias cálidas y una textura aterciopelada, complementado con papas tiernas, zanahorias y un toque de dulzura
Panang
Espeso, cremoso y profundamente aromático, con un sutil sabor a nuez gracias al maní y un toque cítrico brillante de hojas de lima kaffir
Massaman
Un curry rico y cocido a fuego lento, con especias cálidas, un toque de tamarindo para una acidez suave, y la contundencia de papas y nueces tostadas
Chef’s Gallery
Pato Crujiente Thai Gallery
Pato crujiente y dorado, servido con panqueques roti y salsa al estilo tailandés
Chuletas de Cordero en Salsa Massaman
Chuletas de cordero a la parrilla acompañadas de salsa curry Massaman con especias
Salmón Choo Chee
Filete de salmón sellado a la sartén en salsa curry Choo Chee, rica en coco y especias
Lubina al Curry Verde
Lubina en curry verde, infusionado con albahaca tailandesa, chile fresco y vegetales
Bacalao Negro con Jengibre y Soya
Bacalao negro marinado, glaseado con jengibre y soya, servido con encurtidos caseros
Langostinos Fritos en Salsa de Tamarindo
Langostinos crujientes bañados en una salsa de tamarindo agridulce
Bogavante al Curry Rojo
Bogavante en curry rojo con tomates cherry, albahaca fresca y fruta de temporada
Solomillo a la Citronela
Angus a la parrilla, salteado con citronela, ajo, cebolla morada y chile, servido caliente
Tiger Cry
Un clásico tailandés con carne Angus a la parrilla, servido en una sartén caliente con salsa de tamarindo picante
Rice
Arroz Jazmín al Vapor
Arroz Frito con Huevo
Arroz con Coco
Arroz Pegajoso
Arroz o Fideos Fritos con Ajo
Arroz Frito con Piña – agrega pollo o camarones
Carta de postres
Arroz Pegajoso con Mango
Jugosas láminas de mango fresco servidas con arroz pegajoso bañado en coco templado y un toque de crema de coco. ¡Un clásico tailandés!
Plátano Frito
Plátanos dorados y crujientes envueltos en una fina masa, fritos a la perfección y acompañados de una bola de helado de vainilla.
Brownie de Chocolate Casero
Brownie de chocolate intenso y meloso, servido caliente con una bola de helado de vainilla.
Tarta de Queso Casera
Tarta de queso sedosa con el equilibrio perfecto entre dulce y cítrico, sobre una base de galleta a la mantequilla.
Mochi
Masa de arroz suave y elástica rellena de helado cremoso. Disponibles en sabores variados.
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