Conca del Sogno
Dos meses en Sea Grill
Déjate envolver por el encanto de la Costa Amalfitana con la llegada de Conca del Sogno a nuestro restaurante frente al mar, Sea Grill. Este icónico club de playa familiar, nacido en Nerano, es un lugar donde las estrellas llegan en barco, los almuerzos se alargan hasta el atardecer y el pescado fresco llega directamente de los pescadores a la cocina.
Por primera vez en España, Conca del Sogno aterriza con su elegancia relajada y su auténtico espíritu mediterráneo, en una colaboración gastronómica que trae los sabores de la Costa Amalfitana a las costas de Puente Romano Marbella.
El chef Gioacchino Vinaccia y su equipo presentan tres generaciones de tradición culinaria de la familia Tizzani en una experiencia única junto al mar. En el menú encontrarás platos emblemáticos como el calabacín con parmesano curado, los linguine con almejas Venus y albahaca, o el branzino al horno en costra de sal, servido directamente en la mesa. Y para poner el broche final, el clásico Sgroppino, un sorbete de limón batido con champán, preparado al momento en un ritual tan elegante como encantador.
Del 1 de noviembre de 2025 al 4 de enero de 2026 | Servicio de almuerzo y cena
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La Plaza es el corazón de Puente Romano Marbella, con el encanto de una plaza andaluza y el espíritu de nuestro destino. De día, disfruta de aperitivos y bebidas; de noche, Bar La Plaza ofrece cócteles creativos, bocados ligeros de Nobu y una banda sonora seleccionada por reconocidos DJs.