Nobu Marbella
Clásica cocina japonesa con toques peruanos
Nobu Marbella, es el primer restaurante en España del chef Nobu Matsuhisa, su restaurante te invita a rediseñar tus noches gastronómicas en el corazón de la Milla de Oro. Este templo para foodies combina cocina tradicional japonesa con sabores peruanos, bajo el mando de Eleni Manousou, la primera chef ejecutiva dentro del grupo.
Su carta promete seducirte: Tártar de Toro con Caviar, Bacalao Negro con Miso o su afamado Solomillo de Wagyu Japonés son sólo algunos de sus platos insigne. Si le añades su coctelería de autor, capaz de seducir a los paladares más exigentes, así como su zona lounge… no necesitarás nada más para sucumbir a la experiencia Nobu.
Wagyu & Whisky Japonés: Una Experiencia de Edición Limitada
Descubre una experiencia gastronómica única, disponible cada jueves por la noche del 15 de enero al 5 de febrero de 2026.
Wagyu A5 y Whisky Hibiki, cuidadosamente maridados por la Chef Ejecutiva Eleni Manousou y su equipo. El menú a la carta de Nobu Marbella estará disponible junto a los platos de edición limitada. Se requiere reserva previa.
Experiencia Winter Omakase
Disfruta de una velada excepcional en Nobu Marbella. La chef ejecutiva, Eleni Manousou, y su equipo han diseñado un exclusivo menú de degustación de seis platos de temporada: gamba roja con caviar, tartar de wagyu con cecina y arroz crujiente, una cuidada selección de sushi de autor, lenguado de Dover en salsa de shisho, coco y tosazu, sopa de wagyu con fideos inaniwa y para terminar, tarta de naranja con miel local. La fusión de ingredientes de Japón y del Mediterráneo en cada plato ofrece una experiencia gastronómica única.
Inicia la noche en Nobu Bar y, tras la cena, déjate envolver por el ambiente y la energía de La Plaza. Conoce nuestros maridajes de vinos y sakes seleccionados por nuestro sumiller. Se recomienda reserva previa.
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