PurOsushi Marbella

Auténtico Sushi Artesanal

Un evento Omakase extraordinariamente inmersivo  

PurOsushi es mucho más que una cena: es una experiencia gastronómica cuidadosamente orquestada, donde solo catorce personas tienen el privilegio de sentarse en su impresionante barra de omakase para vivir la auténtica cocina japonesa.

Los chefs, expertos y precisos, preparan cada plato al momento utilizando los ingredientes más selectos disponibles. La cena se sirve al estilo omakase, lo que significa que te dejas llevar por la propuesta del chef, basada en la pesca del día y lo que, con confianza, creemos que te encantará. No hay carta tradicional, cada plato llega en una secuencia pensada al detalle, guiada por la técnica, la frescura y el equilibrio de sabores.

• Menú Esencial – Once selecciones cuidadosamente elaboradas que incluyen un entrante Zensai, siete nigiris, sopa de miso, sashimi/chirasi y finalizan con un mochi artesanal.

• Menú Omakase: Dieciocho pases que comienzan con una bento de entrantes, nueve nigiris, sashimi, makis, robata de pescado y un postre.

• Menú Kiwami: Doce pases exclusivos que arrancan con tartar de toro y temaki con caviar, seguidos de nueve nigiris premium, caviar, wagyu y los mejores cortes del día.

Puedes comenzar la velada con un cóctel, y durante la cena, cada plato puede ir acompañado de sake, vino o champán, seleccionados cuidadosamente para potenciar los sabores que se sirven en la barra.

PurOsushi es una experiencia cuidada al detalle, un ritual en el que el sabor, la técnica y el tiempo se combinan con precisión.