La Petite Maison
UN ICONO DE LA RIVIERA LLEGA A PUENTE ROMANO MARBELLA
La Petite Maison, el icónico restaurante de Niza reconocido por su auténtica cocina mediterránea, te espera en Puente Romano Marbella. Un nuevo restaurante con bar y piscina al estilo Riviera, con vistas panorámicas al mar.
Cada detalle conserva la calidez y la esencia del local original, fundado hace más de tres décadas por Nicole Rubi y dirigido hoy junto a su hija Anne-Laure. Su elegancia, hospitalidad e inconfundible joie de vivre envuelven cada rincón. Disfruta de almuerzos relajados y veladas inolvidables, con clásicos como el filete de lubina al estilo Nicole, los caracoles a la borgoñona, los rigatoni con trufa o la lubina a la sal para dos personas.
El bar es el lugar perfecto para saborear un Côte d'Amour Spritz antes del almuerzo o un Tomatini al caer la tarde, acompañado de sesiones de DJ en directo mientras se pone el sol.
La piscina de La Petite Maison
Nuestra piscina es pura esencia de la Riviera, con elegantes sombrillas, tumbonas y camas balinesas frente al Mediterráneo. Un destino en sí mismo con una carta exclusiva que incluye ensalada nizarda, pissaladière, pan bagnat y tartar de atún, además de una selección de postres y menú infantil.
La piscina de La Petite Maison está disponible para los huéspedes del hotel, exclusivamente bajo reserva previa.
Carta de comida
LA SÉLECTION D’HORS D’ŒUVRES
Selección de hors d'œuvres
Tapenade
Tapenade de aceitunas niçoise con puré de anchoas
Petits farcis Niçois
Verduras mediterráneas rellenas de ternera
Poivrons à l'huile d'olive
Pimientos dulces con aceite de oliva
Pissaladière
Tarta de cebolla caramelizada con anchoas
Betterave marinée
Remolacha marinada
Salade Niçoise
Ensalada Niçoise
Escargots de Bourgogne
Caracoles salvajes de Borgoña
Salade d'artichauts & crème d'anchois
Ensalada de alcachofas con crema de anchoas
Salade de lentilles vertes
Ensalada de lentejas verdes
Salade d'endives & gorgonzola
Ensalada de endivias con stilton y nueces caramelizadas
Salade de haricots verts au foie gras
Ensalada de judías verdes con foie gras
Burrata & tomates
Queso burrata con tomates y albahaca
Tartare de thon
Tartar de atún
Carpaccio de sériole & avocat
Pez limón con aguacate y aliño cítrico
Salade d'Homard & King crab
Ensalada de langosta y cangrejo real
Crevettes tièdes à l'huile d'olive
Gambas templadas con aceite de oliva
Aubergine grillée, mozzarella & crevettes au pistou
Berenjena a la parrilla con mozzarella, gambas y pistou
Calamars frits
Calamares fritos
Beignets de fleur de courgettes
Flores de calabacín con parmesano
CAVIAR PETROSSIAN & TRUFAS
Ossetra Tsar Imperial (Petrossian Tsar Imperial: 50g, 125g, 250g, 500g)
Beluga Tsar Imperial (Petrossian Tsar Imperial: 50g, 125g, 250g, 500g)
Trufas frescas de verano (Tuber Aestivum / Fresh Summer Truffles)
LES PLATS PRINCIPAUX(Platos principales)
Gnocchis à la tomate fraîche
Ñoquis con tomates cherry, ajo y queso parmesano
All' Arrabiata
Pasta con tomate y guindilla
Rigatoni aux truffes
Pasta rigatoni con trufa
Grosses crevettes grillées
Langostinos a la parrilla
Loup de mer préparé en croûte de sel
Lubina entera a la sal (2 pers. approx. 1,2kg)
Sole meunière
Lenguado meuniere (approx. 700g)
Filet de loup façon Nicole
Filete de lubina estilo Nicole
Daurade entière au citron
Dorada entera al horno en papillote con limón, hierbas y aceite de oliva
Œufs brouillés à la truffe
Huevos revueltos con trufa
Entrecôte grillée
Entrecot a la parrilla 400 g
Côte de veau grillée
Chuleta de ternera a la parrilla
Côtelettes d'agneau Vivienne
Chuletillas de cordero a la parrilla con berenjena ahumada
Coquelet au citron confit
Pollo picantón asado con limón confitado
Poulet entier au foie gras
Pollo entero asado con foie gras (sujeto a disponibilidad - idéal pour 3 pers.)
Gigot d'agneau
Pierna de cordero con cuscús especiado (sujeto a disponibilidad)
ACCOMPAGNEMENTS(Acompañamientos / Vegetariano)
Broccolini
Broccolini al vapor
Haricots verts
Judías verdes
Frites maison
Patatas fritas caseras
Salade de mesclun
Ensalada mesclun
Gratin dauphinois
Patatas gratinadas al horno
Purée à la truffe
Puré de patatas con trufa
NOTAS
Comida à la minute servida cuando está lista
Opciones Vegetariano & Sin gluten disponibles
Impuestos y servicio incluidos — Para cualquier información referente a alérgenos, por favor consulte con nuestro personal.
Carta de postres
LES COCKTAILS DESSERTS
Ferrero
Frangelico, Ron Diplomático, Baileys, vainilla fresca
Choco-Cookie Martini
Zacapa 23, Kalhua, mozart chocolat, galleta
Le Verger
Otto’s vermouth, vainilla fresca, pera, manzana
NOTRE SÉLECTION DÉCOUVERTES
#TASTING EXPERIENCE
WHISKY “MACALLAN” - 2cl
12 Ans | 15 Ans | 18 Ans
TEQUILA “CLASE AZUL” - 2cl
Reposado | Anejo | Mezcal
RHUMS - 2cl
Zacapa XO | Zacapa Royal |Diplomatico Ambassador
BAS ARMAGNAC “VEUVE GOUDOULIN” - 2cl
1965 | 1972 |1981
LES COGNACS - 2 cl
Remy Martin Louis XIII | Hennessy Paradis Impérial
LES DESSERTS
Gâteau au fromage frais
Tarta de queso
Mousse au chocolat chaud et glace à l’orge
Mousse de chocolate caliente con helado de cebada
Mousse au chocolat blanc
Mousse de chocolate blanco
Tarte fine aux pommes & glace à la vanille
Tarta de manzana y helado fresco de vainilla
Pain perdu
Tostadas francesas
Crème brûlée à la vanille
« Crème brulée » de vainilla
Coupe de fruits rouges
Copa de frutos rojos
Profiterole
Helado de pistacho con salsa de chocolate
Colonel
Sorbete de limón con un chupito de vodka
Carta de comida - Piscina
APÉRITIF
Tapenade
Tapenade de aceitunas negras con picatostes de ajo
Pissaladière
Tarta de cebolla caramelizada con anchoas
Croquettes de Morue
Croquetas de bacalao con relish de pimiento asado
Calamars Frits
Chipirones fritos con chile
Arancini à la Truffe
Bolas de risotto con trufa
Frites maison
Patatas fritas caseras
SALADE
Burrata & Tomates
Burrata con tomates y albahaca
Salade Niçoise
Ensalada Niçoise
Salade de haricots verts & avocat
Ensalada de judías verdes, aguacate y broccolini
CRUDOS
Tartare de Thon
Tartar de atún
Tartare de bar vert
Tartar de lubina mediterránea con salsa verde
Carpaccio de sériole & avocat
Pez limón con aguacate y aliño cítrico
SNACKS
Pan Bagnat
Sándwich Niçoise tradicional, atún, verduras y aceite de oliva
Club Sandwich Poulet
Club sandwich de pollo
Sandwich Baguette Steak, sauce Poivre
Baguette de ternera con salsa de pimienta negra
Lobster roll
Langosta en brioche casero con salsa rosa
Focaccia Riviera
Focaccia de mortadela y stracciatella
KIDS MENU
Steak Haché de Bœuf
Filete de ternera
Penne au beurre
Penne con mantequilla
Penne sauce Tomate
Penne con salsa de tomate
Mini burgers
Mini hamburguesas
Chicken Croustillant
Pollo crujiente
Poisson Croustillant
Palitos de pescado crujientes
DESSERTS
Plateau de Fruits
Plato de fruta
Cheesecake
Tarta de queso
Sélection de Glaces
Selección de helados
Carta de bebidas - Piscina
CHAMPAGNE
VINO POR COPA
CHAMPAGNE BLANCO
Veuve Clicquot Yellow Label
Ruinart Blanc de Blancs
Dom Pérignon Vintage
CHAMPAGNE ROSADO
Ruinart Rosé
Vino Blanco
Château Minuty Prestige Blanc
Pazo Barrantes
Pascal Jolivet Sancerre
Julien Brocard Chablis La Boissonneuse
VINO ROSADO
Château d'Esclans Whispering Angel
Château de Selle, Domaines Ott
VINO TINTO
Telescópico, Frontonio
López de Heredia Viña Tondonia Reserva
Domaine de Montille Bourgogne
Château de Pibarnon Bandol Rouge
CÓCTELES DE AUTOR
Pomelle Spritz
Pomelle, vino espumoso, soda y pomelo.
Côte D’Amour Spritz
Aperol infusionado con mango, Campari, Grand Marnier, naranja sanguina y champagne.
BB à Saint Tropez
Ginebra Citadelle, licor de cassis, pera y champagne.
Riviera Rebel Fizz
Ginebra Bombay, Chartreuse verde, jazmín, flor de saúco, limón y soda.
Paparazzi
Hendrick's infusionado con té verde, pepino, St Germain, Italicus y limón.
Azur Pop Star
Coracho Rosa, mezcal, agave de pomelo, lima y soda.
La Sirène Blonde
Bacardí infusionado con tonka, piña asada, coco y lima.
SELECCIÓN KENZA BOOST
Zumos Frescos
Naranja, pomelo, piña, manzana verde, granada, sandía.
Green Detox Elixir
Manzana verde, apio, pepino y espinaca baby.
Berry Mint Sparkler
Arándano, menta, granada, limón y agua con gas.
Tropical Green Smoothie
Espinaca baby, pera, manzana, plátano y piña.
Golden Cream Smoothie
Mango, plátano, aguacate, miel y leche.
VINO ROSADO
Château d'Esclans Whispering Angel
Château de Selle, Domaines Ott
Château d'Esclans Les Clans
Minuty 281 Cru Classé
CHAMPAGNE ROSÉ
Ruinart Rosé Brut
Pol Roger Vintage Rosé Brut
Perrier-Jouët Belle Époque Rosé Brut
Dom Pérignon Vintage Rosé Brut
Louis Roederer Cristal Rosé Brut
MOCKTAILS
Berry Breeze
Arándano, lavanda, limón y ginger ale.
Petite Piscine
Té negro, melocotón, flor de saúco y limón.
La Plage
Limón, menta, jengibre, hierba limón y cerveza 0,0%.
La Petite Maison Limonade
Menta, limón, azahar y fresa.
CERVEZA
Estrella Galicia
Estrella Galicia sin gluten
Estrella Galicia 0.0%
San Miguel Draft 50cl
SANGRÍA
Sangría Clásica
Vino tinto Tempranillo, St Germain, Grand Marnier, licor de cassis, limón, frutos rojos y romero.
La Petite Maison Sangría
Vino rosado Côte de Provence, Italicus, Hennessy VS, St Germain, Mandarine Napoléon, fresa, melocotón, pomelo y romero.
OTROS FORMATOS
Château d'Esclans Whispering Angel 300 cl 600 cl
Château de Selle, Domaines Ott 300 cl 600 cl
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