Nobu: almuerzos
Una nueva forma de vivir la experiencia Nobu al mediodía
Un nuevo espacio frente al mar diseñado para que puedas disfrutar de los platos de Nobu Marbella que tanto te gustan mientras contemplas unas vistas impresionantes. Nuestra nueva ubicación es el lugar perfecto para dejarse llevar por almuerzos relajados, tardes de sushi y cócteles bajo el sol.
Saborea los clásicos de Nobu, como el pez limón jalapeño, el arroz crujiente con atún picante y el tiradito; y no te pierdas nuestro sushi de autor y nuestros pequeños platos ideales para compartir.
Reserva tu mesa en nuestra terraza o visítanos directamente y toma asiento en nuestra barra de sushi o en el exclusivo Nobu bar frente al Mediterráneo.
Una velada inolvidable en Nobu Marbella
Cócteles exclusivos y cenas de autor, cada noche
Vive la experiencia de saborear las creaciones más icónicas de Nobu, como el bacalao negro con miso, la tempura de camarón de roca y el sashimi de pez limón, junto a platos que capturan la esencia del Mediterráneo. Te esperamos en nuestro restaurante principal con vistas a La Plaza, en pleno corazón del resort.
Carta de comida
SHUKO
Edamame
Pimientos de Padrón Den Miso
TACOS
(2 tacos por orden)
Salmón New Style
Atún Karashi
Bogavante Shiso
Shiitake Picante
PLATOS FRÍOS
Arroz Crujiente con Atún Picante
Arroz Crujiente con Salmón Picante
Arroz Crujiente con Aguacate
Tartar de Toro con Caviar
Tartar de Salmón con Caviar
Tartar de Ternera
Pez Limón Jalapeño
Sashimi de Pescado Blanco con Salsa de Nashi y Shiso
Sashimi New Style
Tataki de Salmón con Karashi Su Miso
Sashimi de Pescado Blanco con Aliño de Yuzu, Cebolla y Ponzu
Sashimi de Atún con Caviar y Aceite de Oliva Virgen Extra
Ensalada César Nobu
Aguacate | Gambas | Bogavante | Pollo
Ensalada de Kale y Sandía con Aliño de Yuzu y Ponzu
Ensalada Griega al Estilo Nobu
CAVIAR
50 g | 100 g
PLATOS CALIENTES
Bacalao Negro con Miso
Tempura de Gamba de Roca Cremosa Picante, Cremosa Jalapeño o Ponzu
Tempura de Gamba de Roca con Tres Salsas
Broccolini con Sake y Soja Picante
Sliders de Wagyu al Estilo Nobu
Filete de Wagyu A5 Japonés
Solomillo de Wagyu Chileno con Salsa Teriyaki, Anticucho o Wasabi y Pimienta
NIGIRI Y SASHIMI
(precio por pieza)
Atún
Toro
O-Toro
Pez Limón
Salmón
Lubina
Cangrejo
Wagyu A5 Japonés
Anguila
SUSHI MAKI
(Temaki / Maki)
Atún
Atún Picante
Salmón
Salmón Picante
Salmón, Aguacate y Jalapeño
California
Especial de la Casa
Pepino y Sésamo
Verduras
SANDWICHES AL ESTILO NOBU
Club Sándwich de Pollo
Club Sándwich de Aguacate
POSTRES
Tarta de Queso Nobu
Mochi hecho a mano de Nobu
Barras de Helados
Brownie con Caramelo de Miso
Menú takeaway
SHUKO
Edamame
Pimientos de Padrón Den Miso
TACOS
(2 tacos por orden)
Salmón New Style
Atún Karashi
Bogavante Shiso
Shiitake Picante
PLATOS FRÍOS
Arroz Crujiente con Atún Picante
Arroz Crujiente con Salmón Picante
Arroz Crujiente con Aguacate
Tartar de Toro con Caviar
Tartar de Salmón con Caviar
Tartar de Ternera
Pez Limón Jalapeño
Sashimi de Pescado Blanco con Salsa de Nashi y Shiso
Sashimi New Style
Tataki de Salmón con Karashi Su Miso
Sashimi de Pescado Blanco con Aliño de Yuzu, Cebolla y Ponzu
Sashimi de Atún con Caviar y Aceite de Oliva Virgen Extra
Ensalada César Nobu
Aguacate | Gambas | Bogavante | Pollo
Ensalada de Kale y Sandía con Aliño de Yuzu y Ponzu
Ensalada Griega al Estilo Nobu
CAVIAR
50 g | 100 g
SÁNDWICHES AL ESTILO NOBU
Club Sándwich de Pollo
Club Sándwich de Aguacate
NIGIRI Y SASHIMI
(precio per pieza)
Atún
Toro
O-Toro
Pez Limón
Salmón
Lubina
Cangrejo
Wagyu A5 Japonés
Anguila
SUSHI MAKI
Atún
Atún Picante
Salmón
Salmón Picante
Salmón, Aguacate y Jalapeño
California
Especial de la Casa
Pepino y Sésamo
Verduras
PLATOS CALIENTES
Bacalao Negro con Miso
Sliders de Wagyu al Estilo Nobu
Solomillo de Wagyu Chileno con Salsa Teriyaki, Anticucho o Wasabi y Pimienta
Filete de Wagyu A5 Japonés
Broccolini con Sake y Soja Picante
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La tradicional cocina peruana se fusiona con técnicas culinarias de Japón, China y España ofreciendo a los huéspedes un auténtico viaje gastronómico a través de los sentidos.
Nobu
Nobu es internacionalmente conocido, la Executive Chef Eleni Manouso es la artífice de platos con fama mundial como su delicioso miso de bacalao negro.
La Plaza
La Plaza es el corazón de Puente Romano Marbella, con el encanto de una plaza andaluza y el espíritu de nuestro destino. De día, disfruta de aperitivos y bebidas; de noche, Bar La Plaza ofrece cócteles creativos, bocados ligeros de Nobu y una banda sonora seleccionada por reconocidos DJs.