Nobu Marbella
Clásica cocina japonesa con toques peruanos
Nobu Marbella, es el primer restaurante en España del chef Nobu Matsuhisa, su restaurante te invita a rediseñar tus noches gastronómicas en el corazón de la Milla de Oro. Este templo para foodies combina cocina tradicional japonesa con sabores peruanos, bajo el mando de Eleni Manousou, la primera chef ejecutiva dentro del grupo.
Su carta promete seducirte: Tártar de Toro con Caviar, Bacalao Negro con Miso o su afamado Solomillo de Wagyu Japonés son sólo algunos de sus platos insigne. Si le añades su coctelería de autor, capaz de seducir a los paladares más exigentes, así como su zona lounge… no necesitarás nada más para sucumbir a la experiencia Nobu.
El Mes del Margarita
Este febrero, llega el Mes del Margarita a Nobu Bar con una propuesta especial.
Cuatro versiones de margarita, presentadas a lo largo del mes: Sakura Garden, Mango Tequila Rice, Flor de Higo y White Gold. Una creación nueva cada semana.
Disponible durante todo el mes de febrero en Nobu Bar y el Restaurante Nobu Marbella.
Experiencia Valentine's Omakase
Vive una noche inolvidable de San Valentín, en el restaurante más exclusivo de la ciudad. Nuestro menú de degustación incluye seis platos especialmente diseñados con pasión para una velada romántica. La experiencia comienza con cuatro propuestas de sashimi, una auténtica obra de arte decorada con pétalos de rosa, granada y caviar. A continuación, un pastel crujiente de cangrejo y tonkatsu, una selección de sushi de autor, pulpo glaseado con teriyaki de frutos rojos y solomillo de ternera con salsa de cítricos y caviar. Termina con La Rose, un exquisito macaron francés rosa con toques dorados, para continuar la celebración en La Plaza o COYA Club. Disponemos de maridajes de vino y sake, seleccionados por nuestro sumiller para acompañar la cena.
Disponible únicamente el viernes 13 y sábado 14 de febrero.
Experiencia Winter Omakase
Disfruta de una velada excepcional en Nobu Marbella. La chef ejecutiva, Eleni Manousou, y su equipo han diseñado un exclusivo menú de degustación de seis platos de temporada: gamba roja con caviar, tartar de wagyu con cecina y arroz crujiente, una cuidada selección de sushi de autor, lenguado de Dover en salsa de shisho, coco y tosazu, sopa de wagyu con fideos inaniwa y para terminar, tarta de naranja con miel local. La fusión de ingredientes de Japón y del Mediterráneo en cada plato ofrece una experiencia gastronómica única.
Inicia la noche en Nobu Bar y, tras la cena, déjate envolver por el ambiente y la energía de La Plaza. Conoce nuestros maridajes de vinos y sakes seleccionados por nuestro sumiller. Se recomienda reserva previa.
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